viognier

Viognier należy do starej, francuskiej odmiany winorośli, uprawianej głównie na południu kraju. Zbierany być musi dokładnie w chwili osiągnięcia pełnej dojrzałości, co nie jest łatwe w gorącym klimacie. Potrafi dać wino o dużej klasie – pełne, o dużej finezji i mocno aromatyczne. Daje wina o intensywnej, żółtej barwie. Najwięcej win trafia na rynek jako młode, choć najlepsze z nich dojrzewać mogą kilka lat. Podobnie do chardonnay szczep ten nadaje się do produkcji konkretnych win, o miękkiej i kruchej teksturze. Wino pasuje niemal do każdej potrawy i nie należy obawiać się, że stłumi naszą potrawę. Unikać należałoby jednak ciężkich sosów. Na południu Francji niektórzy winiarze przetrzymują owoce do osiągnięcia wina deserowego, które charakteryzuje się rodzynkowo-pigwową nutą.

Wyświetlanie jednego wyniku

Wealth Selected Spirits selected by Wealth Solutions
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Newsletter

Administratorem danych osobowych jest Wealth Solutions S.A. Prosimy o zapoznanie się z pełnym tekstem klauzuli informacyjnej

X