Sklep

La Zorra Tempranillo Rufete

La Zorra Tempranillo Rufete

80,00

Kraj: Hiszpania
Region: Sierra de Salamanca
Kolor/wytrawność: czerwone, wytrawne
Szczepy: aragonez (tempranillo), rufete

 

Nagrody:

91 pkt. Wine Advocat, Robert Parker, 2014, 2015
90 pkt. Guía Peñín de los vinos de España 2016
89 ppkt. VINOUS (Antonio Galloni) 2015
9/10 punktów El País Semanal (Carlos Delgado) 2014
Silver Arribe (International Wines Awards Arribe) Trabanca 2014
Wyróżnienie World Decanter World Wine Awards 2015

Na stanie

Opis

Winogrona pochodzą z ponad 60-cio letnich parceli położonych w obrębie rezerwatu biosfery Las Batuecas-Sierra de Francia. Nasadzenia na glebach łupkowych, gliniastych i granitowych. Dostęp do tak bogatych minerałów zapewnia winogronom silną budowę i kompleksowość. Zbiór ręczny w pełni dojrzałych gron. Fermentacja pierwotna przeprowadzana jest osobno dla odmiany aragonez (tempranillo) i autochtonicznego rufete, po czym następuje fermentacja malolaktyczna – również w stali nierdzewnej. Starzenie odbywa się przez 6/7 miesięcy w średniej wielkości beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, w proporcjach 50/50. Starannie dobrane, delikatnie wypalane beczki, oddają swoje taniny, nadając winu właściwej krągłości.

W kieliszku kusi jasno wiśniowa barwa z fioletowym połyskiem. Powonienie syci skojarzeniem ze słodkimi przyprawami, tabaką i kremowym podkręceniem owocowego w charakterze bukietu. Na podniebieniu pierwsze skrzypce gra dojrzałość i soczystość owocu. Pierwszy plan silnie, acz harmonijnie zestrojony akcentami jagód i bakalii, z lekko pestkowym charakterem wiśni i śliwek. W tle przygrywa wdzięczna słodycz lukrecji, nie pozbawiona jednak orzeźwiającej kwasowości, na której wsparty jest wyraźnie wybrzmiewający finisz.

Dodatkowe informacje

Waga1 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „La Zorra Tempranillo Rufete”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…

Wealth Selected Spirits selected by Wealth Solutions
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Newsletter

Administratorem danych osobowych jest Wealth Solutions S.A. Prosimy o zapoznanie się z pełnym tekstem klauzuli informacyjnej

X