Sklep

Czerwone Wino „Salzberg Beerenauslese” czekolada ZOTTER

Czerwone Wino „Salzberg Beerenauslese” czekolada ZOTTER

18,00

Ganache z czerwonego wina Salzberg Beerenauslese stworzonego przez Gernota Heinricha, jednego z najbardziej szanowanych producentów win Austriackich, w jego magicznej winnicy. Salzberg Beerenauslese jest to wino Blaufrankisch i Zweigelt z ręcznie zbieranych organicznych winogron, przetwarzanych przez spontaniczną fermentację i dojrzewające w dębowych beczkach, dzięki czemu otrzymuje się bardzo owocowe wino, które jest idealnym partnerem do czekoladowych deserów. Zotter lubi szczęśliwe pary, więc wlał je w ciemny, czekoladowy ganache i pokrywamy ciemną, klasyczną czekoladą z 70% zawartością kakao.

 

Szlachetna ciemna czekolada wypełniona ganache z czerwonego wina “Salzberg Beerenauslese” (55%) i rodzynkami (5%).

Zawiera alkohol.

70g

Na stanie

Opis

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

 

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.

 

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

 

Szlachetna ciemna czekolada° wypełniona ganache z czerwonego wina “Salzberg Beerenauslese”°(55%) i rodzynkami°(5%) – zawiera alkohol – 70g

Skład: masa kakaowa°, surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, wino czerwone Salzberg Beerenauslese°, rodzynki°, syrop inwertowany°, masło°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, grappa°, sól, emulgator: lecytyna sojowa°, wanilia°

Kakao: 70% minimum

Fairtrade : 69%.

° z kontrolowanych upraw ekologicznych

Może zawierać śladowe ilości orzechów, jaj i sezamu.

 

Dodatkowe informacje

Waga0.1 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Czerwone Wino „Salzberg Beerenauslese” czekolada ZOTTER”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…

Wealth Selected Spirits selected by Wealth Solutions
Newsletter

Administratorem danych osobowych jest Wealth Solutions S.A. Prosimy o zapoznanie się z pełnym tekstem klauzuli informacyjnej

X