Sklep

Alvides Roble

Alvides Roble

55,00

Kraj: Hiszpania
Region: Ribera del Duero
Kolor/wytrawność: czerwone, wytrawne
Szczep: tinta del pais (tempranillo)

 

Nagrody:

92 pkt. JAMES SUCKLING
89 pkt. Tim Atkins
Gold Mundus Vini 2017

Na stanie

Opis

Świetna ekspresja stylu i nienaganna precyzja kompozycji zapachowo smakowej wydobytej z lokalnych winogron, to dewiza Alvides. Nie mogło być inaczej z winem, którego zadaniem jest pokazać młodzieńczy wigor i sprężystość odmiany tinta del pais.

Owoce pozyskiwane średnio z 15-20 letnich winnic uprawianych na kordonach, obsadzonych na południowych, południowo-wschodnich zboczach, na wysokości 840 m. Piaszczyste i ilaste gleby są tutaj idealnym gospodarzem dla ekstremalnie kontynentalnego klimatu, w którym panują duże różnice temperatur między zimą a latem oraz spore amplitudy dnia do nocy.

Zbiór odbywa się ręcznie, w optymalnym czasie dojrzewania. Winogrona są sortowane podczas zbierania. Maceracja przebiega przez 20 dni w małych kadziach. Przeprowadzona z dużym wyczuciem fermentacja malolaktyczna w kadziach, pozwala cieszyć się winem o nieprzesadnej kwasowości. Starzenie, klasycznie: 6-8 miesięcy w dwu- lub trzyletnich beczkach o pojemności 225 litrów (75% dąb francuski, 25% dąb amerykański). Po butelkowaniu wino dojrzewa w butelce przez co najmniej 4 miesiące w kontrolowanej temperaturze.

Barwa średnio głębokiej wiśniowej czerwieni z fioletowymi odcieniami na brzegu zapowiada dobre wysycenie. Intensywny nos o aromatach czerwonych owoców, takich jak truskawka i malina i lekkich nut przyprawowych, to już klasyka. To, co staje się zanętą w nosie, na podniebieniu pozostaje świeże i krągłe. Wino, przez swą młodzieńczą finezję jest łatwe do picia i czytelne w odbiorze.

Szczególnie dobrze sprawdza się do tapasów, w których znajdziemy szynkę i tradycyjne warzywa.

Dodatkowe informacje

Waga1 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Alvides Roble”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…

Wealth Selected Spirits selected by Wealth Solutions
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Newsletter

Administratorem danych osobowych jest Wealth Solutions S.A. Prosimy o zapoznanie się z pełnym tekstem klauzuli informacyjnej

X