W poszukiwaniu najstarszego rumu
Palmę pierwszeństwa dzierży rum Harewood pochodzący z 1780 roku. Jeśli jednak pod uwagę weźmiemy czas leżakowania w beczce odpowiedź nie jest już tak oczywista. Historia
Świat kupuje alkohole online
Handel alkoholami online w ubiegłym roku był już dwukrotnie wyższy niż obroty sklepów wolnocłowych. W erze „post Covid” ta różnica będzie się zwiększać. Czy to sta
Wehikuł czasu: rumy z drewnianych alembików
Dolina rzeki Demerara w Gujanie to jedno z najważniejszych miejsc dla miłośników rumu. Jego produkcja trwa tam już od XVII wieku. Łącznikiem z tak odległą przeszłością
Jutro nie umiera nigdy
„Wino – im starsze, tym lepsze”. Choć każdy z nas słyszał to wielokrotnie, rzeczywistość wygląda jednak inaczej.
Estry, czyli chemia w butelce
Jeśli tytuł przywołał przykre wspomnienia ze szkoły średniej mamy tylko dwa słowa na poprawę nastroju: funky rum.
Buszujący w zbożu, czyli whisky z jednej farmy
W przypadku wina wpływ terroir, jest powszechnie uznawany przez ekspertów i koneserów. Trwa dyskusja czy można o nim mówić jeśli chodzi o alkohole mocne np. whisky.
Czy anioły lubią whisky?
Jeszcze w XIX wieku wielu właścicieli destylarni nie wiedziało jakim cudem whisky znika z beczek z każdym rokiem.
Pineau, czyli miłość od pierwszego… zmieszania
W regionie Cognac, Pineau jest powszechnie pite w upalne dni jako aperitif. Najlepiej smakuje schłodzone do 5-7 stopni, a nawet z dodatkiem lodu.
Jak degustować whisky
Wielu słyszało już o degustacji wina, ale wino nie jest monopolistą na degustacje. Degustować można każdy alkohol, tak samo jak degustować można inne produkty spożywcze.
Co to jest single malt whisky?
Są whisky najtańsze, tanie i o wyższej jakości. Skąd bierze się jedna z różnic, która wpływa na cenę? To efekt mieszania bądź niemieszania.
